COMPARAÇÃO ENTRE O TEOR DE CARBOIDRATOS REDUTORES E TOTAIS EM AMOSTRAS DE MILHO COMUM E MILHO SUPERDOCE QUE SERÃO UTILIZADOS PARA O DESENVOLVIMENTO DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO

  • Larissa Leandro da Cruz
  • Gabriel Moreno Bernardo Gonçalves
  • Luana Pereira de Moraes
  • Daniela Barros de Oliveira
  • Messias Gonzaga Pereira
Palavras-chave: Doenças crônicas, Milho super doce, Melhoramento genético.

Resumo

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Publicado
06-02-2018
Seção
Resumos UENF - Produção Vegetal