Subprodutos de chia (Salvia hispanica L.) em fishburguer de tilápiado-nilo (Oreochromis niloticus)

Autores

  • Maria Cecília Cabral Rampe
  • Fábio da Costa Henry
  • Rafael dos Santos Costa

Resumo

.

Downloads

Publicado

10-06-2019

Edição

Seção

Banner UENF - Ciência Animal