Identificação, caracterização e avaliação das características alergênicas e potencial biotecnológico de albumina 2S de sementes de crambe (Crambe abyssinica Hochst).

Autores

• Jucélia da Silva Araujo
• Viviane Veiga do Nascimento
• Viviane Veiga do Nascimento
• Laís Pessanha de Carvalho
• Gabriela da Costa Vieira Bard
• Giliane da Silva de Souza
• Gabriel Bonan Taveira
• Edésio José Tenório de Melo
• Valdirene Moreira Gomes
• Olga Lima Tavares Machado