Avaliação do Impacto de As, Cd e Pb em Alimentos Congelados e Embutidos

Autores

  • BRUNO DE SOUZA RAMOS
  • INáCIO ABREU PESTANA
  • CRISTINA MARIA MAGALHãES DE SOUZA

Palavras-chave:

alimentos congelados. metal pesado. risco de contaminação.

Resumo

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Apresentação Oral - Meio Ambiente