OBTENÇÃO DE BIODIESEL POR BIOCATÁLISE USANDO ÓLEOS DE DIVERSAS FONTES PELA ROTA ETÍLICA

  • Analia Aredes
  • Priscila Maria Rodrigues
  • Victor Haber Perez
Palavras-chave: Biodiesel, biocatalisador, rota etílica

Resumo

Os procedimentos convencionais para a obtenção de biodiesel, embora alcancem altas conversões em curtos tempos de reação, apresentam problemas ambientais em função dos residuais gerados. Neste contexto, pretende-se estudar a obtenção de biodiesel pela rota etílica por método não convencional, utilizando óleos não concorrentes com a cadeia alimentar e biocatalisador constituído por microorganismo imobilizado (whole cells) sob diferentes condições de operação dos biorreatores. Os estudos de obtenção de biodiesel serão conduzidos por transesterificação enzimática usando como matéria prima óleo de soja, residual de fritura, de sebo e de palma com etanol e como biocatalisador, células imobilizadas em quitosana. As reações serão conduzidas em reatores fechados com capacidade para 100 mL, durante 96 horas e a influencia das razões óleo/etanol, proporção de biocatalisador, temperatura de reação e o desempenho do processo serão avaliadas. As reações serão monitoradas em cromatógrafo gasoso com detector de ionização em chama (FID). A titulo comparativo os resultados foram comparados com o biodiesel produzido pela rota química convencional. Problemas operacionais forma observados durante as reações. Neste contexto, se discutem e apresentam as curvas cinéticas de produção de biodiesel para as diferentes alternativas. De forma geral, os resultados evidenciaram como a natureza do tipo de óleo usado influenciou o desempenho do processo. Por outro lado, do ponto de vista técnico-científico e sócio-econômico, os resultados esperados incluem o desenvolvimento de uma tecnologia inédita mais amigável com o meio ambiente para a produção de biodiesel. O óleo de fritura se apresentou como uma matéria prima adequada para a obtenção de biodiesel em função do desempenho da reação e de seu baixo custo. Desta forma, a viabilidade de implantar uma nova tecnologia para a produção de biodiesel, deverá ser avaliada.

Biografia do Autor

Analia Aredes
Laboratório de Tecnologia de Alimentos/ CCTA/ UENF
Priscila Maria Rodrigues
Laboratório de Tecnologia de Alimentos/ CCTA/ UENF
Victor Haber Perez
Laboratório de Tecnologia de Alimentos/ CCTA/ UENF