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CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DO REVESTIMENTO DE AMIDO DE MANDIOCA CONTENDO ÓLEO DE PIMENTA ROSA

  • Tamires Ribeiro Tavares
  • Daniele Pereira do Amara Amara
  • Eder Dutra de Resende Resende

Resumo

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Publicado
20-12-2019
Edição
v. 11 (2019): XI CONFICT - Congresso Fluminense de Iniciação Científica e Tecnológica
Seção
Banner UENF - Ciências Agrárias
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Idioma
  • English
  • Português (Brasil)
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