Desenvolvimento de Iogurte Funcional Contendo Farinha de Banana Verde (Musa spp.) Carolina Riesenbeck Gaspar Rafael dos Santos Costa Weslley Adonai Oliveira de Mello Fábio da Costa Henry Resumo . PDF Publicado 01-07-2022 Edição v. 13 (2021): XIII CONFICT - Congresso Fluminense de Iniciação Científica e Tecnológica Seção Banner UENF - Ciências Agrárias
