Vieira, D. C. F., Fernandes, D. de S., Artuso, L. F. de C. e Silva, C. A. de S. (2016) “Avaliação físico-química, microbiológica e sensorial de pasta de soja condimentada”, Revista Vértices, 18(2), p. 21-30. doi: 10.19180/1809-2667.v18n216-02.